凉吃冬粉

这道凉吃冬粉很爽脆可口，搭配碎肉蔬菜很好吃！

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食谱来自

这里

材料（分量我都随意和稍微更改））

冬粉。。。3个（泡水）

碎肉。。。200克

青椒。。。半粒（切丁）

红萝卜。。。半条（切丁）

高汤。。。100毫升

青葱。。。适量（切粒）

调味料

酱油，胡椒粉，盐，麻油，蚝油，姜片

做法

1.烧热锅，放一点油，炒香肉碎，加入青葱，姜片和红萝卜丁。

2.酱油，蚝油，盐调味。下重口味一些，等一下冬粉才够入味。

3.加入冬粉炒一下，再加入高汤。

4.炒到快干了就加入青椒，炒匀即可。等凉了，入冰箱20分钟再乘盘。

~完成~