nuffnang

显示标签为“滋润糖水”的博文。显示所有博文
显示标签为“滋润糖水”的博文。显示所有博文

2015年5月8日星期五

白果腐竹玉米糖水

天气忽冷忽热的,
搞到我也生病了,没力气煮食,
休息了几天,今天终于有点好脸色了。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
今天煮了玉米糖水,消消气。
妈妈卖了那么久的糖水,我尽然没有一次学煮过,
而且还买错腐竹,煮了好久腐竹都不会烂!晕!
才知道,原来腐竹也有分种类。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


虽然腐竹煮不烂,但也不难吃。
但但是,我还是比较喜欢煮烂的腐竹,o(︶︿︶)o唉


食谱来自

材料(更改了一些)
白果。。。20粒
干腐竹。。。50克(我用一大片)
鸡蛋。。。6只(我只用一只)(打散)
冰糖。。。50克
水。。。1公升
薏米。。。50克
班兰叶。。。3-4片

做法
1.腐竹用清水浸软,沥干水分。
2.白果洗干净,去掉心芽。
3.锅中加水烧热,先把班兰叶和薏米以大火煲滚转小火煮到软身。
4.转中小火加入白果和腐竹煮到腐竹软烂。(我的煮好久都不烂)
5.再加入鸡蛋搅匀,加入冰糖试味即可。


~完成~


I am submitting this post to Best Recipes for Everyone May 2015 Event Theme: My Favourite Desserts Organized by Fion of XuanHom's Mom and co-host by  Aunty Young