最近爱上酱汁料理，
可以煮多一些，用两，三次，
下次就可以省下时间了。^^
这酱汁非常好吃！很开胃又美味！
食谱来自
宫保酱汁
干辣椒。。。20条
（浸热水，剪三段，去籽）
蒜末。。。1汤匙
辣椒酱。。。5汤匙
黑醋。。。3汤匙
（慢慢加，可能太酸，我才加2汤匙）
蚝油。。。2汤匙
酱油。。。3汤匙
糖。。。3汤匙
盐。。。1茶匙
麻油。。。1茶匙
水。。。200毫升
油。。。100毫升
做法
1.用油爆香辣椒干和蒜末，再把全部材料一起小火煮5分钟即可。
（还可以用来煮宫保鸡丁，宫保鱿鱼，宫保田鸡，宫保虾)
宫保酱汁蒸鱼
~完成~
