玉米糕 Sweet Corn Keuh

网络的电线坏了，修理了快一个星期才修好。

没网络的日子，还真的蛮无聊，哈哈！

除了看戏和睡觉之外，我还去翻了很久没看的书，

还重新摆设家居，家里焕然一新的感觉还蛮好的！

我想，要是没了网络，大家的生活一定又不一样了吧？

偶尔久久一次不玩网，专心好好享受生活，人生应该也会很美好的。

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这道玉米糕很不错，香甜可口。很黄的颜色，看着还蛮喜欢的。

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食谱来自

欣语心情

材料

罐头碎玉米粒。。。400克

白砂糖。。。100克

蛋黄粉。。。100克

玉米粉。。。20克

椰浆。。。400克

清水。。。600克

香兰叶。。。5片

盐。。。1/2tsp

做法

1.将所有的材料放入锅里搅拌均匀。

2.开中小火，一边煮一边搅拌，以免底部焦掉。

3.煮至滚改小火继续煮10分钟左右或至面糊浓稠。

4.离火，马上倒入模子内，放凉待凝固，冷藏后食用更佳。

  

~完成~

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2015 : Coconut) 

organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and 

hosted by Jess from Bakericious.