椰香马来糕

没有椰糖却有椰糖的香味？

没错，它虽然没加入椰糖，却有很香很香的椰糖味，

真是好吃到停不了口呀！哈哈！

不信吗？自己试看看就知道了。

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做了两种模型，结果那圆摸脱模失败，

只好就这样摆着拍了。

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食谱来自

小芬的幸福厨房

以下材料可以做大概100粒的分量

要做少可以把材料÷2或÷3

材料(A)

细砂糖。。。500克

用干净的锅小火煮至棕黄色

加入椰浆。。。1200毫升

煮滚，糖会很粘，煮到溶化即可，冷却备用。

材料(B)

A蛋。。。18粒

细砂糖。。。500克

打至松发即可

材料(C)

自发面粉。。。900克

苏打粉。。。6小匙

盐。。。3小搓

全部材料(C)过筛一次

做法

1.将(C)加入(B)里搅拌均匀。

2.再将(A)加入，搅拌均匀。

3.将面糊倒入模型里蒸大概10-15分钟。

~完成~

This post is linked to the event Little Thumbs Up (Oct 2015 : Coconut) 

organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and 

hosted by Jess from Bakericious.