蒸鸡蛋糕

每当初一十五要拜拜的时候，

总是会在当天的前一个晚上，

才想到要弄蛋糕来拜拜！^^"

这次也不例外，

还是忘记了，所以放工回来，

赶紧动手做糕点了。

快速的上网找了食谱，

脑袋里就给我想到了快速的鸡蛋糕食谱

还好家里还有一些食材，

不然就“惨料”

也不知道为什么人家的鸡蛋糕是发的，

这款是不发的？真的一样吗？

还是加的是糖粉的关系？我也不知道！>_<

蒸好后赶紧拍个美美的照片，

收拾好了，也累了，

晚上也很好睡了。呵呵！

食谱来自

坨坨妈

原料

鸡蛋。。。2个

糖粉。。。70克

低筋面粉。。。60克

做法

1.鸡蛋打入盆中，用电动打蛋器打至起泡了才加入糖粉。

2.提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失的状态就是打发好了。

3.筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方式翻拌均匀。

4.将面糊倒入模具中（小蛋糕模具中加垫一次性纸摸）。

5.锅中注水，水滚后把模具放入，盖上锅盖大火蒸10分钟即可。

~完成~

~元宵节快乐~