原来巧克力和杏仁是绝配呢！
好香好香，尤其上面一层烤得比较脆，
让我吃了一粒又一粒。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
你们一定在猜想“怎么都没脱模呢？而且还有一个哪里去了？”
哈哈~告诉你们哦！真的很好笑咯！
本来我看了食谱，“格妈”的脱模模型很漂亮呢！
于是我也不放纸杯了，我也学她那样直接放到模具里让它看起来美观一点！
结果蛋糕烤好了，冷却了，开始要脱模了，
哎呀呀~结果悲剧了，根本是完全粘着模具呀！
可是我已经涂油啦！它还是不肯“出来”啦！><
自作聪明的我，结果被它打败了。唉~
没办法咯！只好用整个模具来拍照了。
还有就是它真的很好吃呢！
香浓巧克力味，还有杏仁香，赞！
本来想放朵花在空摸里的，
想想一下，还是放杏仁吧！因为这个月主角是杏仁嘛！^^
食谱来自
材料
黄油。。。90克（室温软化）
巧克力。。。70克（隔水溶化）
蛋黄。。。2个
杏仁粉。。。50克
低筋面粉。。。40克（过筛）
蛋白。。。2个
细砂糖。。。40克
做法
1.将黄油打均匀加入巧克力搅拌均匀。
2.分次加入蛋黄搅打均匀。
3.加入杏仁粉和低粉拌匀，备用。
4.蛋白加糖打至硬性发泡。
5.取三分之一蛋白拌入蛋黄糊里，切拌均匀（要轻）
6.倒入剩下的蛋白质拌匀。
7.我直接用小汤匙，倒入已涂油的模具里，预热170度烘烤25分钟。
~完成~
I am submitting this to Best Recipes For Everyone event, "Fun with Almond' April 2015, host by Fion of XuanHom's Mom Kitchen Dairy and co-host byDoreen of my little favourite DIY.
涂了奶油的模子也不能脱模？
回复删除那么下次也许要放纸托或趁热脱模了。
杏仁、巧克力我都会喜欢。。。。 好好吃的。嘻嘻 。。
唉~~我也不知道问题出在哪里呀！？
删除下次呀！我看要乖乖放上纸托了。><
明明已经是不沾模了喔。。。还会沾的。。。哈哈哈！
回复删除没关系，这是很好的经验来的，因为下次妳绝对不会再这样啦！
杏仁加巧克力。。。我也要来做咯！
就是咯！我下次不敢这样弄了。怕怕！呵呵呵！
删除那我期待你的作品咯！
看到了么。。是偶滴手。。伸过来，掰开一个。。。在瞧瞧滴飘走。。。。呵呵呵
回复删除哟~还真会选时间，我才刚来就不见一个了。呵呵呵！
删除Hi Daisy,
回复删除我又来了，我要一粒！
巧克力和杏仁是好搭档呢！
mui
嗨嗨~Mui,
删除哈哈哈~明知道我拿不出一粒还跟我要。开玩笑啦！其实我可以整盘都给你吃！^^
因为知道它们是好搭档所以又做了。^^
没关系， 不脱模就一大匙的挖来吃， 好吃就好了！ 嘻嘻
回复删除哈哈~我还真的就整盘直接当碗碟，拿着汤匙慢慢享受了。呵呵！
删除这个分蛋法，肯定好吃，蛋糕一定松软。。
回复删除卖相也好看，你越来越厉害了哦。。。
浓浓的巧克力和杏仁香，你值得一试！^^
删除下次抹一层牛油后撒上面粉，均匀铺平模内四周，一定脱得出模的。。。呵呵呵
回复删除可能因为它太湿润了吧？所以粘着了！下次试试用你的方法！
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