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2015年4月17日星期五

蜂蜜酱油鸡

这道是我吃过最好吃的。还有酒的香味,赞!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
简简单单的料理就可以那么美味了。
你一定要试,不试?你后悔。哈哈哈!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
这次的食谱都是英文的,所以我自己又把英文改成华语,
对我来说有点难度了,因为每次都只要照抄就行了。
现在要翻译,翻译完了,又要写,
有些又不一样意思,所以我大概大概吧!
希望没有漏掉什么。^^


买的鸡腿真大只,所以烤的时间我拉长了一些。


食谱来自

材料
大鸡腿。。。4只
盐和黑胡椒粉。。。各适量

调味料
蜜糖。。。4大匙
酱油。。。4大匙
绍兴酒。。。2大匙

做法
1.鸡腿洗干净,拍干,用叉子刺破鸡肉(我用刀切横线)
2.用盐和黑胡椒粉腌制一下。
3..把全部调味料混合和腌制的鸡腿一起装进拉链袋(Ziplock Bag)里混合均匀。
4.腌至一夜或30-60分钟。(我觉得腌制一夜最好,更入味。)
5.烤盘上铺一张锡纸,把鸡腿放上面,确保鸡腿不重叠,把调味料倒一些在鸡腿上。
6.预热烤箱,218度烤30分钟(我烤45分钟),直到鸡腿熟为止。
(烤时翻面一,两次,让它烤得均匀些)


~完成~


This post is linked to the event Little Thumbs Up (April 2015 Event: Chicken) organised by Zoe of Bake for Happy Kids and Doreen of My Little Favourite DIY and hosted by Diana of The Domestic Goddess Wannabe.

11 条评论:

  1. 可以准备一碟 nasi lemak 了。好丰富的配料等待着。嘻嘻。。

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    1. 你备Nasi Lemak,我备鸡腿,我们一起享受!^^

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  2. 哦,看似很简单哈。。来,老娘抄袭一下。。。看那天来试试。。。 卖相 100分

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    1. 是真的很简单,晚上腌好,第二天就可以放烤箱烤了,而且没有油烟,只要等时间到就可以吃咯!呵呵呵!

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  3. 看起来好吃的。。。。。
    谢谢分享,我近来懒,哈哈

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    1. 很香的酒味,等你不懒了一定要试哦!呵呵!

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  4. 这些天懒虫上身, 先吃你家的, 嘻嘻。。

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    1. 怎么个个都懒啦?好啦!先请你吃,下回一定要试看看哦!

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  5. Daisy,
    这是我家常会煮的一道鸡。
    你用了鸡腿更香更多肉,好吃!
    谢谢你的shout out。
    也谢谢你分享到LTU!
    mui

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    1. 真的感谢有你的分享我才吃到那么好吃的料理。

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  6. Looks delicious! Thank you so much for sharing!

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