这次加入芒果的芝士波波球,
没有芒果味,却有漂亮的芒果色。
只是,烤前和烤后,又是完全不一样的造型出来了。
还好不会爆脸!^^
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这次的口味比较咸又甜,
所以不适甜和咸的朋友,自己调整分量咯!
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食谱来自
稍微改了一些
材料
芒果蓉。。。170毫升
牛油。。。20克
木薯粉。。。100克
糯米粉。。。40克
芝士碎。。。30克(Parmesan Cheese)
芝士粉。。。60克(Parmesan Cheese 粉)
白砂糖。。。1小匙
泡打粉。。。2/3小匙
做法
1.牛油和芒果蓉以小锅慢火煮沸,关火后一次过倒入木薯粉,用搅拌器快手搅拌均匀,待用。
2.芝士碎,芝士粉,白砂糖,糯米粉及泡打粉混合,再加入已放凉至微暖的木薯粉团,揉成团。
3.分割成20克小球,做喜欢的造型或搓圆,放在放了烤纸的烤盘上,入预热200°C的烤箱里烤10分钟,再转180烤约6-8分钟至金黄色即可。
~完成~
This post is linked to the event Little Thumbs Up (November 2015 Event: Mango)
organised by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY)
and hosted by Jozelyn Ng (Spice Up My Kitchen)