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2015年3月13日星期五

Putu Ayu(蒸班兰椰丝小蛋糕)

以前家婆在的时候,
都会卖的其中一种糕点,
但是我却不成尝过!
因为我比较喜欢吃菜粿和芋头糕,
所以每每她做好了糕点,
我都是只拿菜粿和芋头糕来吃。
其他的偶尔吃一点。
就是不把“它”看在眼里。



 今天我试做了“它”,才发现原来“它”很好吃呢!
真的是非常非常的惭愧和后悔!




做法
1.杯子涂上少许油,把嫩椰丝放入杯中里压紧。
2.椰奶和Pandan汁搅拌均匀备用。
3.先把鸡蛋+细砂糖打发,然后筛入面粉搅拌均匀。
4.分次加入做法(2)的Pandan椰奶搅拌至均匀的面糊。
5.把面糊倒入杯子里,蒸15分钟。
6.蛋糕脱出杯子就可以享用了。

食谱来自


~完成~


I'm submitting this post to Best Recipes for Everyone March 2015 Event Theme: My Favourite Traditional Kueh organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Joceline - Butter, Flour & Me. 

12 条评论:

  1. hi 。。。 我也做了它。今天还没有排到它上菜。。。 哈哈哈 。。。。。。 不要紧我们先来欣赏您家的。
    这个是我家“公主”的最爱来的。然而“太后”也是喜欢的。 gula melaka 的也是不错哦。好吃的。

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    1. Joceline的糕点也很快呢!我也要快快追上。呵呵呵!
      原来它是你们的最爱,难怪常常出现在joceline的家里!^^

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  2. 这个啊。。偶一直想做。。。就因为没模子,所以一直推到清单的深深深处。。。让你那么一强推,还真是要快快试。。。食谱收藏了哈

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  3. 我有模子,却不曾开工。。。哈哈哈
    吃妳家的,因为我以前也不会欣赏kuih的

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    1. 以前不会欣赏,现在就开始尝试,搞不好你会喜欢他们哦!
      不要像我这样,家婆不在了才后悔没跟她学习!

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  4. 班兰别瞪的公主糕, 有美有美! 哈哈哈。。。

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    1. 我就是要做这款别瞪的给你流口水一下,呵呵呵!

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  5. 原本我还在考虑要不要做这糕点,但听你说好吃,那我也要开工了。。谢了

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    1. 不谢,不谢!我也还在学习中。。。
      不过,这糕点真的好吃,连家人都喜欢!

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  6. Hi Daisy,

    I like your putu ayu! They are very perfectly made.

    Zoe

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