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2015年9月11日星期五

美禄大理石戚风蛋糕 Milo Marble Chiffon Cake


自己自作主张把材料改成大理石戚风蛋糕
美禄的那层有超浓的美禄口味
还不错哦!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

小时候很喜欢在白面包里加入美禄粉拌着吃,
所以,我又想起以前的吃法,
现在我也把戚风蛋糕加入美禄和炼奶一起吃,
更加美味加分咯!呵呵!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。




食谱来自

稍微改了一点材料和做法

材料
蛋黄。。。100克
粟米油。。。50克
牛奶。。。80克
美禄饮料粉。。。60克
炼奶。。。18克
蛋糕粉。。。130克(过筛2次)

蛋白。。。200克
棉白糖。。。70克

做法
1.牛奶和炼奶混合均匀。
2.蛋黄打散后加入油,拌匀。
3.把做法2.拌入做法1.里,拌匀。
4.加入面粉,搅拌均匀至无颗粒。
5.糖分3次加入蛋白里打至湿润,硬性状。
6.蛋白霜分三次翻拌入蛋黄糊里。
7.再把面糊分成2分,一份原味,一份拌入美禄粉,搅拌均匀。
8.将2色面糊交替拌入戚风模型里。
9.轻轻敲出空气,放入预热烤箱170度35分钟。
10.出炉马上倒扣,完全冷却才脱模。


~完成~


This post is linked to – Little Thumbs Up September 2015 (Milo)
organised and hosted by Zoe from Bake for Happy Kids and Doreen from My Little Favourite DIY.

18 条评论:

  1. 我以前啊。。。
    偷偷偷milo,一汤匙一汤匙的吃,嘻嘻~

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    1. 其实我也试过这样偷偷吃。嘻嘻!

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    2. Yeah !!!! Give me FIVE, my dear !!!

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  2. 下午茶时间到。。。。。我来joy你的party 好吗?我喜欢戚凤,尤其美美的大理石纹的。

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    1. 来来来,大家一起来。我请吃戚风蛋糕。嘻嘻!

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  3. 下午茶时间到。。。。。我来joy你的party 好吗?我喜欢戚凤,尤其美美的大理石纹的。

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  4. 下午茶时间到。。。。。我来joy你的party 好吗?我喜欢戚凤,尤其美美的大理石纹的。

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  5. 我和aunty一样约好了来 Hi tea。。 嘻嘻嘻。

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  6. 怎么没人约我一起吃milo7风,下午茶的。。。嘻嘻!

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  7. 我也要来一起吃Milo戚风,做宵夜哦。哈哈哈。。

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  8. 还有我呢, 我酱迟料, 拿一块早餐吃, 可以吗?

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    1. 都欢迎来坐坐,我可以陪你吃早餐!^_^

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    2. 都欢迎来坐坐,我可以陪你吃早餐!^_^

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  9. Hi Daisy,

    Like your very lovely Milo chiffon cake! The swirl looks very pretty :D

    Zoe

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