草莓牛奶布丁

母亲节快乐

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今天是母亲节，祝各位母亲节快乐。

今年的母亲节我做的草莓牛奶布丁，

希望各位妈妈们能够幸福美满，

快快乐乐，没有烦恼。

这布丁的草莓层是甜的，巧克力层就带点苦味，

两种搭配起来就很好吃咯！

食谱来自 

肉桂打喷嚏

草莓布丁
草莓。。。75克左右
牛奶。。。175克
糖。。。30克
吉利丁片。。。5克（我用吉利丁粉）

巧克力布丁
巧克力。。。25克
牛奶。。。125克
糖。。。1/2小匙
吉利丁片。。。2.5克（我用吉利丁粉3克）

草莓布丁做法
1.草莓洗净放搅拌器里用力搅碎成泥。
（我用刀随意切碎而已，有点颗粒状）
2.吉利丁粉与少许冷水放一起搅匀，再隔水加热至溶化成吉利丁液。
3.牛奶与糖放置锅里加热，不用沸勝只要边缘冒泡泡就可，关火放入吉利丁液，搅拌均匀。
4.热牛奶倒入草莓泥里搅拌均匀，再平均倒入杯子里，放置冰箱冷冻30分钟取出。

巧克力布丁做法
1.吉利丁粉与少许冷水放一起搅匀，再隔水加热至溶化成吉利丁液。
2.巧克力和牛奶，糖放一起加热，搅拌到边缘起细泡后关火，放入吉利丁液，搅拌均匀。
3.待稍微变冷后，倒在凝固的草莓布丁上，放置冰箱冷藏1-2小时（一晚更好）就完成了。

~完成~

I am submitting this post to Best Recipes for Everyone May 2015 Event Theme: My Favourite Desserts Organized by Fion of XuanHom's Mom and co-host by  Aunty Young