nuffnang

2015年8月11日星期二

皮蛋碎肉粥


最近的天气忽冷忽热,搞到我都快感冒了。
今天一整天都一直下雨,冷冷的天气,
还是煮碗美味又热乎乎的粥最好了。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

刚好家里还有皮蛋也有碎肉,
所以可以煮一道简易的皮蛋碎肉粥,
只是少了油条,你们就将就一下啦!呵呵!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



食谱来自
黛丝随意煮
(一人份)

材料
煮好的白粥。。。一碗
水。。。适量
皮蛋。。。1粒(切块)
碎肉。。。适量
姜丝。。。适量
青葱粒。。。适量
鸡精块。。。一块

腌碎肉调味料
酱油,麻油,胡椒粉,玉米粉。

做法
1.白粥倒入一锅里,再加入适量的水,煮滚后开小火。
2.加入皮蛋,腌好的碎肉,姜丝和鸡精块,搅拌均匀至碎肉熟透即可。
3.食用前撒上青葱粒。


~完成~


This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum)
organised by Fion XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱).


11 条评论:

  1. 烟雨蒙蒙的天气, 你家的皮蛋粥来大正是时候哦, 可惜只是一人份的, 我只能在一边看着看着。。。。
    还有哦, 从窗口遥望。。那皮蛋相似一只只大鱼呢! 嘻嘻。。。
    谢谢你的支持, 点心茶楼里有你真好啊!

    回复删除
    回复
    1. 没关系!我和你一人一半,感情不会散!呵呵!

      删除
  2. 你家的皮蛋粥真的很吸引人的。 不要给我家老板看到。他会叫我立刻煮。 哈哈哈哈 。。。。

    回复删除
    回复
    1. 这里下着大雨。吃碗热腾腾的粥很舒服。

      删除
    2. 哈哈!那我偷偷拿一碗给你分享,你要赶快吃完就不会被看到了!呵呵!

      删除
  3. 我前几天正想煮皮蛋瘦肉粥,可是找不到皮蛋。。呜呜~现在先来你家拿一碗可以吗?

    回复删除
    回复
    1. 可以呀!热热的要赶快吃,冷了就不好吃咯!^_^

      删除
  4. 那天天气热,安迪煮粥吃好解暑,今天却下雨天,安迪又觉得来碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥也不错,可以暖暖身,哈哈哈哈

    回复删除
    回复
    1. 不管是热天雨天吃碗粥都很舒服呢!

      删除
  5. 我只要热粥,不要皮蛋。。。呵呵!

    回复删除
    回复
    1. 好吧!你吃粥我吃皮蛋。感情才会长长久久!嘻嘻!^_^

      删除