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2015年11月28日星期六

鼻孔鸡芒果芝士波波 Mango Mochi Cheese Ball


这次加入芒果的芝士波波球,
没有芒果味,却有漂亮的芒果色。
只是,烤前和烤后,又是完全不一样的造型出来了。
还好不会爆脸!^^

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这次的口味比较咸又甜,
所以不适甜和咸的朋友,自己调整分量咯!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。



食谱来自
稍微改了一些

材料
芒果蓉。。。170毫升
牛油。。。20克
木薯粉。。。100克
糯米粉。。。40克
芝士碎。。。30克(Parmesan Cheese)
芝士粉。。。60克(Parmesan Cheese 粉)
白砂糖。。。1小匙
泡打粉。。。2/3小匙

做法
1.牛油和芒果蓉以小锅慢火煮沸,关火后一次过倒入木薯粉,用搅拌器快手搅拌均匀,待用。
2.芝士碎,芝士粉,白砂糖,糯米粉及泡打粉混合,再加入已放凉至微暖的木薯粉团,揉成团。
3.分割成20克小球,做喜欢的造型或搓圆,放在放了烤纸的烤盘上,入预热200°C的烤箱里烤10分钟,再转180烤约6-8分钟至金黄色即可。



~完成~


This post is linked to the event Little Thumbs Up (November 2015 Event: Mango)  

12 条评论:

  1. 这个芝士波波原来也有芒果版!不错!做成鼻孔小鸡也蛮可爱!

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    1. 因为黄色所以想到做成鼻孔鸡!^_^

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  2. 厉害,厉害,还可做成可爱的鼻孔小鸡。
    越战越勇哦!

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    1. 谢谢!只是好奇玩玩而已!比较喜欢可爱的食物嘛!^_^

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  3. 好可爱的鼻孔小鸡哦。
    Daisy,我记得之前加过你在我的 bloglist,可是好奇怪,你上贴我却看不到。
    谢谢你连接小拇指,感恩!

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    1. 是哦?我也不清楚呢?可能是部落格出现问题了吧?

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  4. 你竟然将麻糬变成了小鸡, 哈哈哈。。。厉害厉害!

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    1. 哈哈!因为我喜欢变变变嘛!嘻嘻!

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  5. 芝士波波被你做到出神入化了,这次竟然变成鼻孔小鸡,你真是厉害!

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  6. Hi Daisy,

    These mochi are so cute! You are so clever making these :D

    Zoe

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  7. 那么可爱的。。。我喜欢

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  8. Kiiroitori 是那么拼么?超口爱。。。想想。。。先往哪儿下口呐

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