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2015年11月7日星期六

班兰麦芬 Pandan Muffins


本来是想照着Sharon
班兰椰香麦芬
但是孩子都不喜欢椰丝,
然后我也买不到椰丝,
所以这次的麦芬没有椰丝的味道。

虽然只有班兰的口味,但是味道还是很香的呢!

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

我的班兰没有很“搞”,所以只有浅浅的绿色。



食谱来自
材料有稍微改了一些

材料
(A)
鸡蛋。。。50克
粟米油。。。40克
牛奶。。。70克
班兰精华。。。10克
白砂糖。。。50克
盐。。。1/4茶匙

(B)
低筋面粉。。。100克
泡打粉。。。1小匙

做法
1.所有材料(A)加入大碗里用打蛋器搅拌均匀,加入材料(B)翻拌均匀。
2.不需拌得特滑,只要把粉类拌匀即可。
3.然后把麦芬面糊倒入纸杯里,预热180度烤20分钟即可。



~完成~

8 条评论:

  1. 奇怪,虽然是香兰味,可是觉觉得淡淡的圣诞气息!哈哈哈该不会我想圣诞想疯了

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    1. 安迪漾,又红又青又线条的,很符合圣诞气息!呵呵!
      黛丝,有没有加入椰丝都一样的美味咯,我觉得啦,哈哈哈!

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    2. 哈哈!安迪漾那么快就想过圣诞了吗?^_^
      你们不说,我还真没留意到,装饰得蛮像圣诞节的气息!
      下次我会尝试加入一些椰丝,一定不一样口味!

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  2. 这也是我看中的麦芬,没有椰丝我也要一个! 嘻嘻!

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    1. 那下次我再做有椰丝的给你吃!

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  3. 是班兰口味的, 我都suka, 请我一个嘛, 呵呵。。

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    1. 多多都给,因为真的好吃!嘻嘻!

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  4. 发的好高好美哦,我也是喜欢香兰口味的。。呵呵

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